お膳の原点ともいえる折敷を、柾目の「四万十ひのき」を使って現代に再現。角の留めはサクラを使い、両面使うことができるようにデザインしました。食事だけでなくインテリアにも使うことができます。とても軽く、食品衛生法の基準を満たした安全な塗料を使用しているので、汚れに強くシミになりません。 種類は、無地、よさこい祭りで使用する鳴子の色にちなんだ赤、黄色、黒の3色があります。特に、赤や黄色はその華やかさから、おもてなしやお食い初めなどハレの日などに人気があります。 「四万十ひのき」は高知県の四万十川流域で育つ、油分が豊富で桜色をした高品質なヒノキです。 仕様 ---------------------------------- ［種　類］両面無地、片面カラー赤、黄、黒(特注色) ［サイズ］縦280×横280×高さ25㎜ ［塗　料］無地面：オスモカラー塗装　カラ—面：ウレタン塗装 ［材　質］四万十ひのき、留めの部分：桜</p> ［お手入れ方法］通常は水拭きでさっと水で流して、布巾で拭いて乾かしてください。 ［使用上のご注意］ 長時間水につけたり、天日に干したりすると、細工を傷める恐れがありますのでご注意ください。 湿度の吸排出もあるので、極端な温度(常にエアコンの風があたる場所)の場所には置かないようお願い致します。 無地面にはドイツ製の安全な自然塗料オスモカラー(赤ちゃんのおもちゃにも使用されています。)を使用しています。 オスモカラーはスチール(鉄)に反応して接した部分が黒くなる場合がありますので、 長時間スチール缶などは置かないようにご注意下さい。 発送 ---------------------------------- 株式会社イータスインザルームより発送いたします。

自然豊かな高知県の清流 四万十川流域で育った四万十ひのきを集成し有効的に使った、土佐龍の丸いまな板です。土佐龍ブランドのまな板の中でもサイズ感と使い勝手の良さから、とても人気のあるまな板です。 耐久性の高さ 材質自体に油性分を多く含んでいる四万十ひのきは淡いピンク色が美しく、水切れ・水弾きに優れているため、乾き易さが特長です。また、ピンとした四万十ひのきの柾目材を使っているので幅広サイズでありながら反りずらいのも特長です。 使い勝手の良さ 四万十ひのき 丸いまな板は食材を切る面積が広いため、野菜・果物・鮮魚など色々な食材をカットする時に意外に使い易いまな板です。また、テーブルの上でパンなどをカットしたい時にも手軽に使えるなど、幅広い用途で使い勝手の良いまな板です。 仕様 ---------------------------------- 【サイズ】300Φ x 15 mm / 重さ 約480g 【素材】四万十ひのき 【商品コード】HC-2400 【JANコード】4546404000902 発送---------------------------------- 株式会社 土佐龍より発送いたします 【よくあるご質問】 Q1. 四万十ひのきのまな板（集成材）は反ったり歪んだりしますか？ A1. はい。四万十ひのきのまな板（集成材）は、木目の細胞に含まれる水分のバランスが崩れることで、反ったり歪んだりする場合があります。使用後はまな板両面を水洗いし、表面の水分を乾いた布巾で拭き取って自然乾燥させることで、反りや歪みが起こりづらくなります。 Q2. 四万十ひのきのまな板（集成材）の反りを直すことはできますか？ A2. はい。四万十ひのきのまな板（集成材）の反りは、まな板の表裏の水分量のバランスが崩れることによって起こります。その為、まな板の凹んだ面に濡れた布巾を掛け１晩置き、その後日陰で自然乾燥をさせるとだんだんと反りが収まっていきます。（反りがひどい場合は、これを何回か繰り返し下さい。）※直射日光や食洗器での乾燥機能での急激な乾燥は、まな板が割れてしまう可能性がありますので避けて下さい。 Q3. 四万十ひのきのまな板（集成材）のヒビ割れについて教えて下さい。 A3. 使用し始めた四万十ひのきのまな板（集成材）は、吸湿と乾燥を繰り返すたびに木目が伸び縮みをしているため、ヒビ割れなどが生じやすくなります。ヒビ割れなどを予防するには、次の予防策をお勧めします。 ①直射日光や食洗器の乾燥機能、エアコンの風などの急激な乾燥は、より反りや歪み、ヒビ割れや亀裂が生じてしまう可能性があるので避けて下さい。 ②一度使用し始めたまな板の両面をときどき水で湿らすことにより、ヒビ割れなどを防ぐことができます。 ③よりヒビ割れが生じやすい木口（年輪模様のある側面）にはオリーブオイルや亜麻仁油などを塗布すると乾燥を防ぎ、ヒビ割れの発生を防ぐ事ができます。 冬場は特に空気が乾燥しているので、上記の予防策を行うことを強くお勧めします。もしヒビ割れなどが生じてしまった場合は、ヒビ割れ部分にオリーブオイルを塗布すると、それ以上の割れを防ぐことができます。

欅ならではの大胆な木目が美しい、浅めのお皿です。 四層の漆塗りで仕上げており、いろんな料理の器としてお使いいただけます。 ひとつひとつ手作業でくり出していますので、1点ものとなっています。 一期一会の佇まいをお楽しみ頂けましたら幸いです。 サイズ／直径210（内寸200）×高さ30×深さ10mm 木材／欅</p>

商品説明 ---------------------------------- 土佐龍商品の製造過程で必ず出る四万十ひのきの端材を廃棄せず集成加工し、手軽なスタンド付きまな板を作りました。トントントン....という木のまな板ならではの食材を切る心地良くどこか懐かしい音。包丁に優しい板目部分を使用したまな板です。表情豊かな板目の木目が木の温もりや味わいを演出してくれ、料理をするのが楽しくなります。 耐久性の高さ 樹齢が約70～80年の活力に満ちた四万十ひのきの端材を有効活用しています。淡いピンク色の材質が美しく、たっぷりと油成分が含まれているため、水弾きに優れています。また木口面には、まな板特有の黒ズミや変色を防ぐためにプレポリマーを含浸させいます。永くまな板を愛用したいという使い手の思いを取り入れました。 刃当たりの良さ 弾力に富んだしなやかな四万十ひのきの板目材を集成加工したまな板により、刃当たりが良く、刃先を傷めず腕の疲れも軽減します。 使い勝手の良さ 手軽なスタンド付きまな板は自立＜垂直に立てる＞することが出来るので、使用後、乾き易い状態で保管することが出来ます。小ぶりで手軽に使えるサイズにすることで使い手の思いを取り入れました。 ［スタンド部分の黒ズミ予防 ワンポイントアドバイス］ スタンド部分の黒ズミの原因は、まな板に残った水分が木製のスタンド部分に染み込み、木材が変色することによるものです。この黒ズミを防ぎ、まな板をきれいに長持ちさせるための対策を2点ご紹介させていただきます。 ①スタンドの下に乾いた布巾を敷く スタンドの下に乾いた布巾やキッチンペーパーを置いてみてください。まな板から落ちる水分を布巾が吸い取ってくれるので、黒ズミを防ぐことができます。 ②乾かす前にひと拭きする スタンドで立てる前に、まな板を乾いた布巾でサッとひと拭きして水分を取ってから乾かすのも効果的です。 このひと手間で、きれいな状態を保つことができます。 ※黒ズミが発生をしてしまった場合は、サンドペーパー(紙やすり)でスタンド部分の表面の黒ズミを削り落して下さい。 仕様 ---------------------------------- 【サイズ】 S：280 x 180 x 15mm / 重さ約385g M：260 x 240 x 15mm / 重さ約485g L：335 x 210 x 15mm / 重さ約500g XL：390 x 240 x 15mm / 重さ約640g </p> 【素材】 四万十ひのき(まな板本体)、国産の桜(スタンド)、ステンレス(ネジ)、ニッケル(鋲) プレポリマー(防水加工のため*まな板の木口面にのみ含浸) *まな板の木口面とは "食材を切る面ではなく側面の年輪が見える面" のことです。詳細は上記の写真をご覧下さい。 *HS-5004 XLサイズの木口面は「スタンドプロペラ」側のみです。 発送 ---------------------------------- 株式会社 土佐龍より発送いたします