端材から生まれた、トントントンという心地よい音。 土佐龍商品の製造過程で必ず出る四万十ひのきの端材を廃棄せず集成加工し、手軽なスタンド付きまな板に仕立てました。樹齢約70〜80年の四万十ひのきは淡いピンク色が美しく、油成分をたっぷり含むため水弾きに優れています。木口面にはプレポリマーを含浸させ、黒ズミや変色を防いでいます。 自立するスタンド付きなので、使用後は乾きやすい状態で保管でき、キッチンに立てて置いても様になります。表情豊かな板目の木目が、料理をする時間を楽しくしてくれます。 株式会社土佐龍が、端材を無駄にしない技術で一枚ずつ仕上げています。 ［スタンド部分の黒ズミ予防 ワンポイントアドバイス］ スタンド部分の黒ズミの原因は、まな板に残った水分が木製のスタンド部分に染み込み、木材が変色することによるものです。この黒ズミを防ぎ、まな板をきれいに長持ちさせるための対策を2点ご紹介させていただきます。 ①スタンドの下に乾いた布巾を敷く スタンドの下に乾いた布巾やキッチンペーパーを置いてみてください。まな板から落ちる水分を布巾が吸い取ってくれるので、黒ズミを防ぐことができます。 ②乾かす前にひと拭きする スタンドで立てる前に、まな板を乾いた布巾でサッとひと拭きして水分を取ってから乾かすのも効果的です。 このひと手間で、きれいな状態を保つことができます。 ※黒ズミが発生をしてしまった場合は、サンドペーパー(紙やすり)でスタンド部分の表面の黒ズミを削り落して下さい。 株式会社土佐龍 ---------------------------------- 四万十ひのきを厳選して使う土佐龍は、「すべてを活かす」をテーマに、木製のまな板やキッチン用品、ひのきのお風呂道具などを製作しています。 素材を余すことなく活用する姿勢と、持続可能な林産業を重視する「グリーンポリシー」を大切にしながら、ひのきの香りや質感を暮らしのそばに届けるものづくりを続けています。 仕様 ---------------------------------- 【サイズ】 S：280 x 180 x 15mm / 重さ約385g M：260 x 240 x 15mm / 重さ約485g L：335 x 210 x 15mm / 重さ約500g XL：390 x 240 x 15mm / 重さ約640g?</p> 【素材】 四万十ひのき(まな板本体)、国産の桜(スタンド)、ステンレス(ネジ)、ニッケル(鋲) プレポリマー(防水加工のため*まな板の木口面にのみ含浸) *まな板の木口面とは "食材を切る面ではなく側面の年輪が見える面" のことです。詳細は上記の写真をご覧下さい。 *HS-5004 XLサイズの木口面は「スタンドプロペラ」側のみです。 発送 ---------------------------------- 株式会社 土佐龍より発送いたします